Mélanie Lemmens est historienne de l’art, musicienne, passionnée
de chocolat… et belge.Pendant plusieurs mois, la créatrice de Carré Noir
a traqué le meilleur du chocolat chez les artisans du monde entier.
Au final, elle n’a gardé que ses coups de cœur : des produits de qualité et des grands crus produits à partir d’ingrédients d’exception. Découvrez sans tarder sa passion, son histoire et ses coups de coeur !
Petite, la créatrice de Carré Noir rêvait d’un sapin de Noël qu’on garderait jusqu’à Pâques… pour y suspendre des œufs. Aujourd’hui, Mélanie Lemmens a envie de montrer que le chocolat est un mets subtil, qui a sa place à chaque instant de notre vie. Des moments les plus heureux aux instants sensuels en passant par les rendez-vous d’affaire… C’est pour cela qu’elle a créé Carré Noir.
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