reativität und handwerkliches Können sind Voraussetzungen für meine großen und kleinen 'Zucker-
kunststücke'. Die Grundlagen habe ich bereits in meiner philippinischen Heimat erlernt, internationales
Niveau bekam meine Technik in Australien und einer Vielzahl von Studienaufenthalten in Hongkong,
Singapur und den USA. Bis heute stehe ich in regem Austausch mit Kolleginnen der 'Cake
Art Industry' in Taiwan, der Schweiz, Belgien, Japan und Malaysia - für mich eine uner-
schöpfliche Quelle an Inspirationen und Erfahrungen, die ganz sicher meinen persön-
lichen Stil beeinflußt haben.
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