Wir machen Wein.
In der Südpfalz, dort wo die Hänge des Pfälzerwaldes übergehen in die Nordvogesen. Hier in Billigheim-Ingenheim betreiben wir unser Weingut. Hier leben wir täglich von und mit unseren Reben. Schauen Sie doch mal bei uns rein.

Auf 24 Hektar Anbaufläche stehen unsere Weinberge. Es sind vor allem die klassischen Pfälzer Sorten, die hier auf ihren jeweils passenden Bodenpartnern aus Löß-Lehm, Sand- und Kalkbasis wurzeln: Riesling, Grau- und Weißburgunder, Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Muskateller. Unter den roten Sorten haben wir den Spätburgunder und Dornfelder im Anbau. Gute Weine entstehen im Wingert: Sorgfältige Handarbeit und viele maschinelle Arbeitsgänge sind erforderlich, um im Herbst vollreifes, gesundes Lesegut zu ernten.

Im Keller muss der Winzer die guten Anlagen der Weine bewahren und ihren Charakter herausarbeiten. Eine respektvolle Beziehung: Wir wollen möglichst wenig eingreifen, sondern vielmehr begleiten, was sich natürlich entwickelt. Unsere Weine vergären temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Das bringt die feine Fruchtigkeit und klare Mineralität, die wir lieben. Viel Ruhe und wenig Bewegung sollen die Jungweine erfahren und zum richtigen Zeitpunkt wollen sie abgefüllt werden.