Voss Gardsslakteri


Contact person: Lars Selheim; Hilde Lussand Selheim
Correspondence: English
Yearly Turnover: 4 500 000 KR.NOK.
Foundation: 2008
Operation Level: Regional

Address: Selheimsvegen 126
5706 Voss Norway
Phone: +47 97 19 68 13
Web: https://www.vossg.no


Voss Gardsslakteri er eit moderne, småskala slakteri, med gode tilhøve for modning og kjøling.

Slakteribygningen ligg bare 50 meter frå fjøsen på Selheim Gard, som gjer at dyra ikkje vert frakta før slakting. Utgangspunktet for slakteriet, var frustrasjonen over at alle slakteri i Hordaland vart lagt ned. Dermed fekk dyra ein urimeleg lang reise til slakting. God dyrevelferd gjev glade og lite stressa dyr. Det i lag med høg kvalitet på slakting, kjøling og modning gjev eit spesielt velsmakande og unikt kjøt.

Butcher in a Farm
Small Family Business. Butchering, Sausage Maker. Lined Meats

IGW - INTERNATIONALE GRUENE WOCHE
International exhibition of food industry, agriculture and horticulture
19/01/2024 - 28/01/2024
Location Messe Berlin
Berlin
Germany