La Denominación de Origen Rías Baixasfue creada en 1980 como denominación específica y reconocida en 1988 como denominación de origen.Esta denominación es la de mayor producción de Galicia y se divide en cinco subzonas: Valle del Salnés, Condado del Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.

La Denominación de Origen Rioja se sitúa en la parte alta del río Ebro, con abundancia de horas de sol, suficiente agua de lluvia y gran diversidad de climas y suelos. Los vinos de La Rioja están reconocidos como DOP y en nuestro país se les reserva una sub-clasificación específica, Denominación de Origen Calificada, reservada para vinos que cumplen determinados requisitos.

La Denominación de Origen Ribera del Duerose localiza en la gran meseta septentrional de la Península Ibérica, caracterizada por lluvias moderadas a lo largo del año unida a veranos secos e inviernos duros, con acusadas oscilaciones térmicas. Sus suelos limosos y arcillosos desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de la planta y la maduración de la uva, dándose las características idóneas para el cultivo de la vid.