Als die Inhaber der Villa Caviciana, Mocca und Fritz Metzeler, das erste Mal auf den Bolsena See schauten, waren sie verzaubert und unwiderstehlich angezogen von der grandiosen Landschaft. Aus dieser Liebe auf den ersten Blick ist inzwischen ein stattliches Landgut mit Weinbergen, Wäldern, Weiden und Tieren geworden.

Seit 2004 produziert die Fattoria in Grotte di Castro erlesene Weine und Öle sowie landestypische Feinkost, wie herzhaften Schinken und Salami vom Mangalitza Wollschwein oder aromatischen Bio-Honig.

Der landwirtschaftliche Betrieb, mit inzwischen 20 Mitarbeitern in Italien und Deutschland, bot seine Erzeugnisse zunächst exklusiv in Italien an. Heute sind die Qualitätsprodukte der Villa Caviciana unter anderem in Deutschland, Österreich, Schweiz und bis in den asiatischen Raum hinein erhältlich.

Das Landgut bewirtschaftet derzeit 20 Hektar Weinberge im Ertrag, 34 ha Olivenhaine (mit ca. 6.000 Bäumen) sowie 86 ha Wald- und Weideflächen. Zum Anwesen gehören – neben den landwirtschaftlichen Produktionsstätten – ein Degustations- und Veranstaltungsraum, der für Weinproben und Events genutzt werden kann sowie zwei modern ausgestattete Ferienapartments.

2016 haben wir in Eltville am Rhein (ca. 50 km von Frankfurt entfernt) ein zentrales Vertriebsbüro und Lager eröffnet. Ein echter Standortvorteil. Denn durch das zusätzliche Lager in Deutschland können wir unsere Produkte (auch in kleineren Mengen) schnell und zeitnah liefern.