C’est en 1985 que le groupement de producteur VALCAUSSE est créé. D’une production d’une centaine de tonnes au début des années 90, il regroupe aujourd’hui plus de deux cents producteurs pour une production de 2000 tonnes de noix.
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Négoce fruits et légumes
Noix, Marrons, Asperges, Noisettes, Cernaux de Noix