Chaque vigneron de Terroirs Originels est par définition un artisan de la vigne et du vin. Les vignerons récoltants, souvent depuis des générations, sont sensiblement animés par la même philosophie : confectionner des vins en harmonie avec le terroir, vecteur d’une véritable authenticité.
Les points communs des artisans-vignerons de Terroirs Originels:
- LE MÉRITE de privilégier la qualité avec des domaines 100% récoltants et donc naturellement limités en surface par passion de leurs terres.
- L’EFFORT que demande le travail artisanal où chaque étape de la vigne et du vin fait l’objet d’un geste particulier par le vigneron lui-même.
- L’ENVIE de respecter l’équilibre écologique des terres et des cépages des terroirs.
- L’EXIGENCE de délivrer des vins d’expression avec un travail soigné jusqu’à l’élevage et la mise en bouteille au domaine.
Terroirs Originels, c’est la rencontre entre les coteaux du Beaujolais, du Lyonnais et les douces collines du Mâconnais. À la confluence de la Vallée du Rhône et de la Bourgogne, nos vignobles s’expriment pleinement à travers ses terroirs où l’on y cultive le Gamay Noir, le Chardonnay et le Pinot Noir.
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