La Tenuta di Saragano di proprietà della stessa famiglia Pongelli Benedettoni dal XIII sec., si trova in uno spazio che si estende su declivi di colline di ulivi argentati, colli ricoperti da verdi boschi invasi da campi assolati con querce solitarie.
Nella Tenuta vi sono casolari in pietra sapientemente restaurati, una torre medievale, oggi residenza dei proprietari, ed un lago inserito in un paesaggio incantato tra calanchi e pinete.
L’Azienda, con certificazione ed etica biologica inoltre, ha terreni destinati al pascolo del bestiame di razza Chianina e boschi riconvertiti ad alto fusto, ideali per il trekking e la contemplazione del paesaggio.
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