Smart Food Technology OWL

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Digitalisierung und Industrie 4.0 in der Lebensmittelbranche

Die Partnerschaft smartFoodTechnologyOWL nutzt die Potenziale von Digitalisierung und Industrie 4.0-Technologien, um bislang getrennte Einzelsysteme der Lebensmittelwirtschaft zu integrierten Wertschöpfungs- und Produktionsketten zu vernetzen.

Durch neu entstehende Produkt- und Produktionsansätze sollen einerseits die Qualität und Produktsicherheit von Lebensmitteln verbessert, andererseits die Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit der Produktionsprozesse gestärkt werden. Weitere Ziele sind:

- Die Transparenz für den Verbraucher zu erhöhen
- Wettbewerbsfähigkeit der Lebensmittelindustrie zu stärken

Gleiches gilt für den Lebensmittelmarkt, auf dem durch Digitalisierung neue Services und Geschäftsmodelle, wie z.B. der Online-Handel, schon heute entstehen.

HANNOVER MESSE
International trade fair of factory automation, materials handling and logistics, surface and subcontracting technologies
22/04/2024 - 26/04/2024
Location Deutsche Messe
Hannover
Germany



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