"Glaçon Gourmet", en forme de dé à coudre breveté par Scotsman, est pur, dur, compact (sans aucun trou), clair comme le cristal et à fusion lente.
Il exalte n’importe quel type de boisson, en la refroidissant rapidement tout en se diluant lentement et en valorisant les prestations du service !
Ces glaçons sont formés en pulvérisant de l’eau sur un évaporateur horizontal réfrigéré.
Ce système à pour avantage d'éliminer par gravité les particules lourdes présentes dans l’eau comme les minéreaux.
Au résultat, le glaçon Gourmet est cristalin, donc plus pur que l’eau à partir de laquelle il est fabriqué !
Sa forme lui confère la propriété d'être facile à stocker sans s'agglomérer dans les cabines de stockage et celà même après plusieurs heures.
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