La SAT San Cayetano se constituyó oficialmente el 27 de octubre de 1.975 con la unión de 10 agricultores del término municipal de Torre Pacheco (Murcia), y con una producción inicial de 764 Tns. Tres décadas más tarde, la empresa se ha convertido en un referente a nivel internacional en productos hortofrutícolas con un alto nivel de calidad y seguridad alimentaria.
La evolución de la SAT San Cayetano ha sido espectacular, ya que en la actualidad cuenta con 113 socios, más de dos mil hectáreas y un volumen de comercialización de más de 70.000 toneladas de frutas y hortalizas.
La concentración de la oferta es uno de los objetivos que se planteó la SAT San Cayetano desde su fundación. Como consecuencia de ello, la empresa está calificada como OPFH en 1.987 con el número 43. En consonancia con esto, la firma forma parte desde hace cinco años del consorcio de exportación Grupo Hortiberia, S.A., del que es socio fundador.
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