Salaisons Cros

Contact person: Margot Valette
Correspondence: Français, English

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Address: Parc d'Activité Saint Pierre
12400 Rebourguil France
Phone: +33 5 81 38 80 20
Fax: +33 5 81 38 80 29
Web: https://salaisons-cros.fr


Pour offrir le meilleur de nos produits,nous apportons une grande attention à toutes les étapes de production. Notre secret de fabrication : Une viande de qualité, du sel de mer et … du temps

Fabrication du jambon sec.
Notre secret de fabrication repose aussi sur l’importance de la sélection des matières premières.

- L’élevage : La qualité des matières premières passent par le respect des bonnes pratiques d’élevage. Des exigences spécifiques définissent l’alimentation de l’animal et ses conditions d’élevage afin de respecter son bien être.
- Des fournisseurs de longue date : Nous ne travaillons que des jambons frais en collaboration avec nos éleveurs et abattoirs. Nous établissons des relations durables en faisant appel à des filières de qualité comme « Le porc français ».
- La sélection : Nos salaisonniers sélectionnent les meilleures cuisses de porc. Ils s’assurent de la fraicheur des produits et font respecter notre cahier des charg

SIRHA
International hotel, catering and food fair
23/01/2025 - 27/01/2025
Location Euroexpo
Lyon
France



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