Fondata nel 1515, Santiago de Cuba è una delle città più antiche di Cuba. È situata nel caldo sud-est dell’isola, e dista circa 880 km dall’Avana, capitale politico-culturale del paese dal 1607. Se l’Avana è la città che rappresenta Cuba nel mondo, Santiago è quella che meglio ne riassume l’anima calda e passionale.

Famosa per la sua vivacità culturale dovuta alla forte componente afrocubana della popolazione, Santiago de Cuba vanta il titolo di città d’origine di generi musicali come il bolero e il son, un ritmo che unisce la tradizione musicale dei colonizzatori spagnoli ai ritmi degli schiavi africani. È il genere che ha dato origine ai ritmi caraibici più ballati oggi, primo fra tutti la salsa.

Storicamente Santiago ha sempre avuto un ruolo centrale nella vita politica dell'isola. E' stata la prima capitale politica dell'isola fino al 1553, quando venne nominata l'Avana. Il vivo sentimento patriottico, l’importanza assegnata alla tradizione, all’arte della musica ed alla produzione di rum, contribuiscono a fare di Santiago de Cuba la città depositaria dell’autenticità del popolo cubano, nonché “culla” del Ron Ligero.

Testimonianza dello stretto legame tra Santiago de Cuba e l’omonimo rum, saranno la celebrazioni per il 151° anniversario del primo Ron Ligero nato a Cuba nel 1862, che verrà festeggiato in città in rappresentanza della realtà storica e come parte inscindibile della cultura cubana.