Comer es una necesidad, saber comer es un arte
En Casa Ciriaco mantenemos la tradición del buen comer. Nuestra cocina tradicional madrileña mantiene sabores y texturas que son ya universales. Tanto en nuestra barra como en nuestro restaurante disfrutará del buen comer en un entorno único.
El comedor, decorado con cuadros de la época, recortes de prensa con el atentado al Rey Alfonso XIII en 1906, fotos dedicadas por diferentes personalidades del teatro, por escritores o toreros, podemos disfrutar de la cocina centenaria de este ilustre restaurante. Platos como su legendaria Gallina en Pepitoria que necesitan de una elaboración de más de 3 horas de cocina, Callos a la Madrileña, Pochas estofadas con Perdiz, Restaurante7Mollejas de Cordero al Ajillo, Cocido Madrileño, Arroz con Perdiz y Verduras o Merluza con Langostinos, hacen de su cocina que sea del gusto de todos sus comensales.
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