Pour votre plus grand plaisir, nos cuisiniers travaillent tous les jours à l'amélioration de nos recettes pour que le goût et la naturalité soient toujours au rendez-vous.
Cela passe naturellement par la sélection d'ingrédients de qualité.
Par exemple, pour notre recette du Boeuf aux Carottes, nous avons sélectionné la viande de Boeuf Aubrac. Elevée traditionnellement dans l'Aveyron, cette race fournie une viande de grande qualité, tendre et persillée.
Pour cuisiner notre Coq au Vin, nous avons choisi du Vin de Cahors AOC qui donne son goût typique à la sauce de ce plat traditionnel.
Fabrication de plats cuisinés appertisés et de sauces