Preti 1851 srl

Correspondence: Italiano, English
Yearly Turnover: 3 ML
Operation Level: National

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Address: Via Salvatore Carnevale, 1
16010 Sant'Olcese Italy
Phone: +39 010 70 98 52
Fax: +39 010 709 24 04
Web: http://www.pretidolciaria.it


Nel 1851, in Piazza Portello, nel cuore di Genova, Giovanni Preti, pasticcere geniale e intraprendente, inventa un dolce straordinario, ancora oggi inimitato: il Sacripante. Prodotto unico nel suo genere, è realizzato completamente a mano come in pasticceria, con una tecnica particolarissima e una ricetta esclusiva.

Successivamente, fedele alle proprie origini, si specializza nella produzione di dolci tipici della tradizione genovese: i pandolci, i canestrelli, i biscotti del Lagaccio, nella quale diventa un vero maestro. Da allora la sua fama cresce e la piccola bottega diventa una rinomata pasticceria e un prestigioso punto di ritrovo della città.

Col tempo la pasticceria Preti allarga la sua attività e acquisisce gradualmente una dimensione industriale, pur conservando caratteristiche artigianali e un grande rispetto per la qualità e le ricette tradizionali.

Produzione prodotti dolciari da forno e cioccolato.

NATALIDEA is not staged anymore
Regional christmas exhibition
07/12/2019 - 22/12/2019
Location Fiera di Genova
Genova
Italy



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