Seit 30 Jahren keltern wir in der südlichen Wetterau Apfelwein. Im Zuge unserer Bemühungen, nur qualitativ hochwertige Früchte frisch zu verarbeiten, entwickelte sich daraus ein eigenständiger rein biologisch arbeitender Obstbaubetrieb. Schon seit vielen Jahren erzeugen wir die benötigten Früchte in gleich bleibend hoher Qualität.
Jeden Herbst werden daraus in der eigenen Kelterei sortenreine Obstsäfte gepresst, die frisch verkauft oder direkt weiter verarbeitet werden.
2007 begannen wir aus unseren Fruchtsäften einen Perlwein zu keltern. Auf Grund der gelungenen Verbindung von frischem Fruchtaroma und spritzigem Geschmack nannten wir das Produkt Obst-Secco.
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