Empezó su actividad en los años 1958, fundada por un centenar de agricultores que se disponían a emprender un gran proyecto cooperativo. En la actualidad la bodega cuenta con la uva aportada de 3800 hectáreas de viñedo y una capacidad de 26 millones de litros. Cuenta con unas instalaciones modernas, donde se han ido adaptando las últimas tecnologías de elaboración, conservación y embotellado.
Con una larga trayectoria en la exportación de vinos tanto a granel como embotellado, la bodega cuenta con un equipo humano que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y hacerse un hueco en los mercados internacionales.
Un buen vino viene de una buena uva, escogida en su punto óptimo de maduración, cuidada con esmero, sin grandes cargas, aguantando los rigores del verano y seleccionada a su entrada en bodega para elaborar el producto más acorde con el tipo de uva que recepcionamos.
Nuestra exigencia de calidad en los embotellados, nos obliga a seleccionar las mejores uvas de nuestras viñas, a extraer mostos con el máximo esmero a fermentar lentamente para arrancar el sabor y aromas genuinos, a no fatigar con trasiegos, clarificaciones y filtraciones innecesarias. Todo ello va encaminado a un solo afán, llegar al consumidor con la máxima calidad.
|