Péan

Contact person: M. Philippe Péan
Correspondence: Français

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Address: 1, Rue de la Résistance
49125 Cheffes France
Phone: +33 2 41 37 94 66
Web: http://www.confitmiel.fr

C’est dans les basses vallées de l’Anjou, au cœur d’un site classé pour sa biodiversité et dont la douceur du climat favorise les vergers, que Philippe Péan s’est lancé dans la production de Confitmiel.

Avec passion et beaucoup d’imagination, Philippe Péan concocte des confitures 100% artisanales cuites au chaudron, et dont l’originalité repose sur le sucrage des fruits avec le miel de son rucher.

Il raconte que l’idée du Confitmiel lui ait apparu en ayant posé des ruches dans une ferme de petits fruits (groseille, myrtilles, framboises, etc.) pour la période de pollinisation. Le miel obtenu était si doux et si fruité que l’idée d’une association naturelle entre le nectar des fleurs et ses fruits allait de soi. C’est ainsi qu’est né le Confitmiel.

Apiculture Miel et Confiture Sucrée au Miel

FOIRE EXPO SAUMUR is not staged anymore
National consumer goods exhibition
07/09/2018 - 09/09/2018
Location Parc du Breil
Saumur
France

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