Pastificio Ferrari Italia srl

Contact person: Sig. Alessandro
Correspondence: Italiano
Foundation: 1905
Operation Level: International

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Address: Via Bosco, 2
41037 Mirandola Italy
Phone: +39 0535 254 50
Fax: +39 0535 262 88
Web: http://www.pastificioferrari.it

Pastificio Ferrari Italia srl è un’azienda artigianale produttrice di pasta secca all’uovo che opera nel campo della distribuzione nazionale ed estera all’ingrosso e al dettaglio dal 1905 con una superficie attuale pari a 6.000 mq di cui 2.400 coperti e atti ad ospitare le varie produzioni.

I nostri formati sono i classici della cucina emiliana come garganelli romagnoli, garganelli “mignon”, maccheroni al pettine e moltissimi tipi di paste estruse, speciali, per brodo e pasta lunga con un totale di 58 referenze sempre disponibili presso i nostri magazzini e depositi.

L’approvvigionamento delle materie prime avviene dopo un’accurata selezione e classificazione dei fornitori che devono essere assolutamente certificati e dopo svariate prove effettuate nel nostro laboratorio interno che ne garantisce l’idoneità.

Le uova utilizzate sono provenienti da allevamenti “a terra” e da produttori che ne garantiscono il “benessere animale” mentre le semole, provengono dal sud Italia dove i grani sono di color giallo ambrato e con altissimi valori proteici e nutrizionali.

Produzione di pasta all'uovo essiccata.

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Pastificio Ferrari Italia srl

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