L'azienda à nata nel 1990 avvalendosi dell'esperienza di maestri pasticceri che da parecchi anni operano in questo settore.
Grazie alla collaborazione di questi affermati pasticceri e all'iniziativa imprenditoriale giovanile viene creato il marchio Pasticceria Sua Maestà, sinonimo di garanzia e di una elevata qualità dei prodotti utilizzati.
La sede si trova a Nicosia, in provincia di Enna, antico comune al centro della Sicilia a 800 mt. sul livello del mare, dove arte, storia e natura si fondono in un unico scenario di straordinaria bellezza.
Industria dolciaria: Panetoni, Colombe, Ciccolatini, pasta di mandorla, uova, dessert al burro