Un viaggio dalla tradizione all'innovazione
Passeri Tartufi nasce a metà degli anni ’80 dalla passione del suo fondatore che, all’epoca operaio di fabbrica, nel tempo libero raccoglieva tartufi con affianco il suo fidatissimo Pippo. Il rispetto per la tradizione e la professionalità, sono diventati le basi fondamentali di quest’impresa.

L’amore e l’entusiasmo nel lavorare questo magnifico tubero, ha portato anche i figli a scoprire la stessa passione e decisero subito di entrare a far parte dell’azienda. La loro entrata ha portato una ventata di contemporaneità, di modernità, di voglia di ricercare, di innovare.

La passione del figlio per i viaggi, per le cucine etniche, la sua curiosità di conoscere e ricercare, ha fatto sì che il brand Passeri Tartufi intraprendesse un percorso nuovo, utilizzando un linguaggio moderno, con l’obiettivo di fondere quelle che sono le sue 2 grandi passioni: il Tartufo e viaggiare. E’ proprio da queste 2 passioni che abbiamo “coniato” un termine che ci rappresenta “TRUFLER”, Truffle (Tartufo) e Traveler (Viaggiatore), da qui il nostro motto “WE ARE #TRUFLER”.

Oltre a cercare di fondere queste passioni, tutte le attività sono state finalizzate a diffondere i sapori italiani con le varie contaminazioni date dall’esperienze in giro per il mondo, attraverso l’esportazione nei mercati internazionali di prodotti selezionati e rigorosamente Made in Italy, portando sulle tavole delle famiglie un meraviglioso mix di tradizioni, innovazioni, profumi e sensazioni uniche!