Le groupe brassicole belge Palm Belgian Craft Brewers possède une capacité de production d'1 million d'hectolitres pour un chiffre d'affaires de 53 millions d'euros. Cette entreprise brabançonne, qui commercialise des bières spéciales belges de fermentation haute et mixte, occupe une place unique dans le secteur de la bière.
Spécialisée à l'origine dans la production de bières à haute fermentation commercialisées sous la marque Palm (Palm, Dobbel Palm, Palm Hop Select, Palm Royale et Palm N.A), elle est devenue le leader incontesté sur le marché des bières ambrées au Benelux.
Soucieuse de préserver le patrimoine brassicole belge, l'entreprise a acquis en 1998 la brasserie Rodenbach, célèbre pour ses bières flamandes rouges-brunes de fermentation mixte (Rodenbach, Rodenbach Grand Cru, Rodenbach Vintage, Rodenbach Caractère Rouge, Rodenbach Alexander et Rodenbach Rosso) et ses cuves de maturation où les bières vieillissent pendant deux ans en fûts de chêne.
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