Nel cuore della Maremma sulle colline intorno a Grosseto, dove la cultura olearia affonda le proprie radici in tradizioni antichissime, gelosamente tramandate, nel 1969 nasce OL.MA. : Collegio Toscano degli Olivicoltori. OL.MA. nasce dall'esigenza di dover produrre in quantità sempre maggiori dell'olio extravergine d'oliva di Qualità.
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