Bäckerhandwerk seit 1935

Wie jeden Morgen betritt Eduard Wolf die Backstube, um sich zu vergewissern, ob die Backwarenproduktion planmäßig abläuft. Ein prüfender Blick schweift über das knusprig gebackene Brot und die goldgelben Brötchen. Aber auch das süße Gebäck, das bis heute nach Familienrezept traditionell gebacken wird, entgeht der Qualitätsprüfung des Geschäftsführers von HÖREDER BECK nicht. Zwischen den mehligen Arbeitsflächen, den großen Backöfen sowie Gerätschaften kann sich Eduard Wolf immer noch gut an die Anfänge des Familienbetriebs erinnern ...

Der Charme von Oberhohenried sowie die regionale Herzlichkeit der Anwohner hatten es dem gleichnamigen Großvater des heutigen HÖREDER BECK-Inhabers sofort angetan. So kaufte dieser 1935, um die Anmeldung eines Gewerbes zu ermöglichen, einen kleinen Hof im Ort und gründete alsbald die Oberhohenrieder Landbrotbäckerei Wolf. Damit schaffte er das Fundament für eine fortwährende Familientradition. Er bot sein traditionell gebackenes Brot zunächst in den Nachbardörfern an. Private Verkaufsstellen und Tante-Emma-Läden wurden zu Fuß oder später mit dem Pferdewagen beliefert. Dies war der Beginn einer einzigartigen Unternehmensgeschichte.

Derzeit zählt die Oberhohenrieder Landbrotbäckerei rund 380 Mitarbeiter und 45 Filialen und beliefert die Regionen im Kreis Haßberge, Schweinfurt, Gerolzhofen, Rhön-Grabfeld und Bamberg. Mit mittlerweile acht Verkaufsmobilen bleibt HÖREDER BECK seinem regionalen Kundenstamm treu. Hinzu kommt außerdem das renommierte Café am Dom in Würzburg.