Bereits seit 1989 produzieren wir Rauchfisch aus bestem Fisch, LuisenhallerSalinensalz und Rauch. Verfeinert werden die Produkte mit edlen Gewürzen, Kräutern und ausgefallenen Zutaten wie schwarzem und weißem Sesam.
Inzwischen können wir Ihnen über 100 verschiedene Produkte anbieten, die laufend frisch produziert werden. Innovative Produkte sind uns besonders wichtig: geräucherter Thunfisch mit schwarzem und weißem Sesam oder unsere Rauchfisch-Pralinen, dem perfekten Fingerfood.
Höchste handwerkliche Qualität ist unser Anspruch.
Für uns ist die Saline Luisenhall keine Relikt, sondern ganz im Gegenteil in Zeiten immer größerer Einflüße von Umweltverschmutzung auf unsere Nahrungsmittel, die Quelle für reinstes Tiefensalz, dass seit Millionen Jahren geschützt von allen Umwelteinflüßen lagert.
Sein hoher Mineraliengehalt verleiht dem Salz einen einzigartigen Geschmack und ergänzt das Aroma unserer Rauchfisch Spezialitäten perfekt.
INTERMEAT is not staged anymore
International trade fair for meat and sausage
21/09/2014 - 23/09/2014
Location Messe Duesseldorf
Duesseldorf
Germany
MELA
International exhibition of agriculture, food, fish, hunting, forestry and horticulture
14/09/2023 - 17/09/2023
Location MAZ Messe- und Ausstellungszentrum
Muehlengeez
Germany