Unser Bestreben ist es, gesundes und hochwertiges Bio-Zucht- und Schlachtgeflügel zu züchten und aufzuziehen.
Ein Hauptaugenmerk liegt bei uns auf der ökologischen und artgerechten Zucht und Haltung alter Haustierrassen, die für die Massentierhaltung ungeeignet sind und der uneingeschränkten Freilandhaltung.
Ein weiterer Schwerpunkt ist bei uns die Wachtelzucht und Haltung von Wachteln.
Wir züchten den schweren Typ der Japanischen Wachtel (Coturnix coturnix japonica), auch Mast-und Legewachtel oder Eurowachtel genannt, zur Produktion von Wachteleiern sowie zur Fleischproduktion.
Ferner halten und züchten wir auch Wachtelarten, die von Liebhabern als Ziergeflügel gehalten werden.
Wir züchten Perlhühner, original französische Carnardenten, Flugenten (Warzenenten), Laufenten, Marans, Cop rouge (ähnlich den Bressehühnern), Cröllwitzer Puten, französische graue Gänse und Celler Gänse.
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