Molini Industriali Spa è un’azienda leader nella lavorazione del grano, con particolare riferimento alla produzione di farine integrali e semi-integrali.
Da sempre produciamo farine di frumento tenero di alta qualità, nel rispetto dell’antica arte molitoria, ma con tecnologie di ultima generazione, che esportiamo orgogliosamente in tutto il mondo. Utilizziamo circa l’80% di grano tenero italiano, molto più della media nazionale (50%). Le linee “100% italiano” sono fatte a partire da solo grano italiano (emiliano).
Per noi sono fondamentali due aspetti: la filiera di produzione corta ed il legame con il nostro territorio e la comunità modenese.
Avere la possibilità di essere vicino alla materia prima, quindi ai nostri agricoltori e riuscire a offrire un servizio di qualità è un elemento di grande vantaggio e l’elemento su cui puntiamo. Gli investimenti fatti sono andati tutti in questa direzione. Abbiamo avuto un conferimento degli agricoltori del grano che ha superato il 30% in 3 anni, risultato che ha dato grandi soddisfazioni.
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