Kochen und Backen war schon immer mehr als eine Pflichtübung für mich. Gerade Weingelees und Chutneys haben es mir im Besonderen angetan.
Dennoch dauerte es einige Jahre, bis sich aus der Leidenschaft eine Geschäftsidee entwickelte. Kontakte zu regionalen Weingütern der gehobenen Gastronomie in ganz Deutschland haben mich bestärkt meine Produkte einem ausgewählten Kundenkreis anzubieten.
Viele Brauereien, Whisky-Destillerien, Brennereien und Weingüter in ganz Deutschland lassen mittlerweile Ihre Produkte von uns, zu verschiedenen Sorten Kuchen, Gelees, Likör, Pralinen und vielem mehr verarbeiten.
So werden inzwischen meine Weingelees in Vinotheken in Norddeutschland und Rheinland-Pfalz angeboten. Die besten Weine regional ansässiger Winzer aus Rheinhessen und der Vorderpfalz finden sich in meinen Weingelees wieder und sind Ausdruck für das Beste aus Rheinhessen geworden.
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