La Maison Trénel est une maison de tradition, la tradition bourguignonne, celle des crèmes de fruits, mais pas n’importe quels fruits, ceux de Bourgogne.
Dès sa création, en 1928, le goût de l’authenticité était là.
Créée en 1928 par Henri Claudius Trénel et devenue une référence locale avec son fils André, notre Maison a gardé l’esprit familial, authentique, de ses débuts. Une philosophie qui a séduit la célèbre Maison M. Chapoutier, avec laquelle nous collaborons aujourd’hui.
La méthode de fabrication de nos crèmes s’appuie sur 3 principes : des concentrations en fruits exceptionnelles, des macérations longues et un dosage limité en sucre. Ainsi transparaît la pureté du fruit et de son terroir.
Notre Maison est implantée depuis plus de 80 ans au cœur du vignoble sud-bourguignon. Des amitiés et relations fortes liées au fil des générations avec les meilleurs viticulteurs de la région nous aident à obtenir la quintessence de nos cépages.
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