In den vergangenen Jahrhunderten hatte sich auf den Äckern eine große Anzahl von verschiedenen Getreidesorten entwickelt. Diese angepassten Landsorten verschwanden allmählich mit der Industrialisierung der Landwirtschaft. Gravierende Auswirkungen auf die Artengemeinschaft sind die Folge.

Emmer zum Beispiel kommt auch mit schwierigen Böden gut zurecht. Er wird nicht so dicht wie herkömmliche Getreidesorten ausgesät und bietet somit vielfältigen Tier- und Pflanzengesellschaften Lebensraum.

Auch die „alten" Getreidesorten Rotkorn und Gelbweizen sind nicht nur geschmacklich etwas ganz Besonderes mit dem Verzehr dieser wertvollen Spezialitäten leisten Sie darüber hinaus auch einen besonderen Beitrag zum Erhalt schützenswerter Kulturpflanzen. Erleben Sie puren Genuss mit dem guten Gefühl sich traditionsbewusst und unbeschwert zu ernähren.

UNSERE PRODUKTE:
Mohn (ganz und gemahlen)
Mohnöl, Honig vom Mohnfeld
Urgetreide (Einkorn, Emmer, Dinkel, Rotkornweizen, Gelbweizen)
Nudeln aus Urgetreide-Mehlen
Beeren, Konfitüren, Wildobstfruchtaufstriche
Streuobstwiesenäpfel, Apfelsaft, Aroniasaft
Kartoffeln, Gemüse
Lammfleisch (nach Vereinbarung)
Weiter Produkte im Hofladen...