Maiale Euskal Txerria

Contact person: Sr. Pello Urdapilleta
Correspondence: Español, English
Foundation: 1995
Operation Level: International

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Address: (Elola Baserria)
20496 Gipuzkoa Spain
Phone: +34 605 701 204
Web: http://www.urdapilleta.eu


Un producto local para un mundo global.
Del caserío a su casa.

Una familia ligada a un caserío, una antigua raza autóctona, bosques centenarios, animales en equilibrio con la tierra, producto, sabor.
Tiempo y Honestidad. Alimento que alimenta.
Con el saber hacer de mis antepasados y la ilusión de mis hijos.

Nuestro “Caserío Elola” está enclavado justo en los lindes entre Bidania y Beizama.
La sabiduría, trabajo y amor por esta tierra, que generación tras generación ha ido transmitiéndose de padre a hijos nos hace sentirnos orgullosos y a la vez responsables de lo recibido, desde por lo menos el año 1550, fecha en la que ya tenemos conocimiento de que Joanes Urdapilleta regentaba el Cº Elola de Bidania. El comienzo que conocemos de esta historia del “Caserío Elola” es que pasó de Joanes a Gracián (año 1580) y la última transmisión tuvo lugar en 1992 de Paulino a Pello.

Así desde el año 1550 un Urdapilleta ha guiado este trocito del mundo.

Recuperación de la Raza Porcina Autóctona - Euskal Txerria y Venta de sus Jamones y Embutidos

TERRA MADRE - SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO
International fine food fair
26/09/2024 - 30/09/2024
Location Lingotto Fiere
Torino
Italy



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