Wir leben Bio – schon seit über 20 Jahren

1997 gründeten Sabine und Christoph Scholz, in Berlin - Tempelhof die Märkische Kiste. Nach einer gärtnerischen Lehre und dem Studium zum Diplomingenieur für Gartenbau haben sie den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt, um hungrige Berliner mit frischen, regionalen und ökologisch produzierten Lebensmitteln zu versorgen.

Die Idee war geboren, doch nun hieß es Bio-Bauern aus der Region zu finden, die an der Idee der gemeinsamen Direktvermarktung teilnehmen wollten. Der Vorteil für die Höfe liegt dabei klar auf der Hand: sie können sich auf den Anbau Ihrer Produkte konzentrieren, während wir den Vertrieb für Sie übernehmen. Sabine und Christoph Scholz begaben sich also auf eine Tour durch Brandenburg und fanden mit dem Jahnsfelder Landhof den ersten Lieferanten für die Märkische Kiste. Schnell kam der Hof Staudenmüller, die Biogärtnerei Watzkendorf, das Bauerngut Libbenichen und Eiland Grimme zum Kreis der Lieferanten dazu.

Damals fing alles ganz klein an mit ca. 100 Kisten in der Woche, die sie noch selbst packten und mit einem Anhänger ausfuhren.