Véritable savoir-faire familial

En 1932, dans la boulangerie d'un petit village au cœur de la Belgique, Jan Boone Sr. crée un délicieux biscuit caramélisé à partir de bons ingrédients. Il décide alors de l’appeler Lotus, en référence à sa fleur préférée, symbole de pureté.

Café + Lotus = le mariage parfait

Dans les années 1950, pour favoriser la bonne conservation de ses biscuits, Jan Boone Sr. commence à les emballer individuellement. Ils sont alors adoptés avec enthousiasme par les restaurateurs, qui les servent en accompagnement café. C’est un succès immédiat, car le café et le petit biscuit à la note délicieusement caramélisée ont des profils parfaitement complémentaires. Ils renforcent mutuellement leurs saveurs.

L'Original Lotus, à la conquête du monde

Au fil des années, la popularité de l’Original Speculoos Lotus a grandi bien au-delà de nos frontières. Désormais, les amateurs de café du monde entier craquent et croquent Lotus avec leur latte ou leur espresso. Un nom est alors choisi pour la conquête de nouveaux fans à l'international : « Biscoff », la parfaite association de «BIScuit» et de «COFFee».