Im Jahr 1879 revolutionierte Rodolphe Lindt schließlich die Schokoladenherstellung und erfand das Conchieren. Durch dieses Verfahren erhält unsere Schokolade ihre unvergleichlich samtig zartschmelzende Textur, die unsere Kunden von Lindt erwarten.

Feinster Kakao - Ihren unvergleichlichen Geschmack verdankt unsere Schokolade unserer Philosophie, die Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade nachzuverfolgen. Dies beginnt bereits mit der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Kakaobohnen aus den weltbekannten Herkunftsregionen. Im Sinne unserer Philosophie haben wir eine nachhaltige Kakaobohnenlieferkette. Dies macht Lindt & Sprüngli zu einem der wenigen Schokoladenhersteller, der jeden Schritt bei der Herstellung der Gourmet-Schokolade vollständig überwacht, von der Wahl der Kakaobohne bis hin zum fertigen Produkt.

Qualitativ hochwertiger Kakao ist das Herzstück unserer Schokolade. Er ist unser wichtigster Rohstoff, und wir verpflichten uns, ihn auf verantwortungsvolle Weise zu beschaffen. Deswegen haben wir unser eigenes Nachhaltigkeitsprogramm für Kakao entwickelt: das Lindt und Sprüngli Farming Program. Mit dem Farming Program wollen wir die Widerstandsfähigkeit der Bäuerinnen und Bauern sowie ihrer Familien stärken sowie nachhaltigere Anbaumethoden fördern. Seit dem Start des Farming Program im Jahr 2008 sind mittlerweile 131’000 Kakaobauern und 990 lokale Mitarbeitende in das Programm eingebunden.

Ein einzigartiges Röst- und Mahlverfahren - Das ganz besondere hauseigene Röst- und Mahlverfahren ist essenziell für den feinen Geschmack und die samtige Textur der Lindt Schokolade. Nach der Auswahl und Mischung der hochwertigen Kakaobohnen folgt die Röstung der Kakaonibs, wodurch der einzigartige Geschmack und die Aromen zur Geltung kommen, bevor sie anschliessend unvergleichlich fein gemahlen werden.