Le Bateleur est une association dont le but est de faire vivre et de valoriser les ressources locales, vivrières et culturelles, en organisant des activités de production, de transformation, et d'animation.
L'association souhaite remettre la culture au centre des choses : culture de la terre, du lien social, du goût des choses et des sens. Ainsi, le Bateleur travaille autour de l'agriculture, des circuits courts, du lien entre le producteur, le consommateur et son assiette, du local.
Via toutes ses activités, l'association souhaite être actrice et média des dynamiques agri-culturelles du territoire.
|