Au cœur d’un terroir dominé depuis plus de 150 ans par la culture intensive du pin maritime, nous participons à la diversité des paysages landais et à enrichir ces terres, longtemps considérées comme incapables de nourrir ses propres populations.
Sableux, bien drainés, les sols des fermes sont vite réchauffées au printemps. Un atout qui permet de proposer nos légumes très tôt dans la saison.
Rare sont les périodes de déficit hydrique, nous craignons plus souvent les excès d’eau, en raison des nappes phréatiques qui affleurent et rendent parfois les champs impraticables.
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