La Cañada del Capitán

Contact person: Melania Ruiz Ruiz
Correspondence: Español
Foundation: 2015
Operation Level: National

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Address: P.I. Cajiz, C/ Las Guirnaldas N 5, Nave 4
29792 Cajiz, Andalucía Spain
Phone: +34 685 452 961
Web: http://quesoslacanadadelcapitan.com


La Cañada del Capitán somos una empresa joven, ilusionada con la idea de aportar frescura y creatividad a una profesión tradicional, siempre desde la elaboración artesana. Abrimos en octubre de 2015 siendo la primera fábrica de quesos artesanales de leche de cabra de Vélez-Málaga.

Actualmente vendemos quesos a lo largo y ancho de la geografía española y, muy pronto, nuestros productos también se comercializarán en el mercado europeo.

En La Cañada del Capitán utilizamos sólo leche de las ganaderías de La Axarquía, concretamente de la Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga. Nuestra elaboración sigue los métodos artesanos tradicionales y están moldeados a mano, lo que les aporta un toque especial que jamás sería posible con una máquina.

Fábrica de quesos de cabra artesanos

SALON DE GOURMETS
International fine food and beverage fair
22/04/2024 - 25/04/2024
Location IFEMA Feria de Madrid
Madrid
Spain



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