ItaliaTartufi nasce nel 2011 quando i soci fondatori, provenienti entrambi da famiglie di ''tartufai'', decidono di riprendere il mestiere dei propri nonni ed evolverlo in chiave moderna. Focus dell'attività è il tartufo, a partire dalla raccolta e vendita di tartufo fresco, fino all'offerta di prodotti conservati al tartufo.

ItaliaTartufi è collocata in una zona strategica, nelle Marche, al confine tra Umbria, Toscana ed Emilia Romagna, dove è possibile raccogliere tartufo fresco tutto l'anno.

Principi cardine dell'attività sono il made in Italy, la qualità di prodotto, il servizio al cliente, la rapidità di evasione dell'ordine.

L'artigianalità e la cura nei dettagli sono valori tramandati dalle generazioni passate e che si vogliono perpetrare nel tempo, unite all'innovazione nei processi produttivi e alla proposta di prodotti sempre nuovi.

ItaliaTartufi rivolge la propria offerta ad una clientela internazionale: consumatori, ristoranti, negozi di specialità alimentari, distributori, importatori e produttori, come salumifici, caseifici e pastifici.

Parte integrante della mission aziendale, è la diffusione della conoscenza e della cultura sul tartufo, un prodotto così straordinario ed unico che la terra riesce ancora a produrre spontaneamente.