Eine einfache Mahlzeit macht satt. Ein Gericht, mit Phantasie kreiert,aus besten Zutaten zusammengestellt und mit Finesse gekocht, ist dagegen ein kulinarisches Ereignis, das oftmals einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.

Das "Haus im Sack" ist eines der ältesten und traditionsreichsten Gasthäuser in Jena. Es zählt zum wertvollsten mittelalterlichen Bestand, der Kriege und Abriss überstanden hat. In seinen ältesten Teilen datiert es ins Jahr 1520 und bildet mit der Oberlauengasse 14 einen Komplex, den es wohl thüringenweit nicht noch einmal gibt. Beide Häuser verbindet auf zwei Etagen ein Innenhof mit Laubengang.

Dieser ist fachgerecht und behutsam saniert wie alle übrigen Teile des Hauses. Absolutes Schmuckstück ist eine vollständig erhaltene Bohlenstube. Die Jahreszahl 1596 im Sockel der zwischen den Stuben-Fenstern befindlichen Säule verweist auf ihre Entstehungszeit. 400 Jahre alt dürfte auch die florale Original-Bemalung der Fenster-Gewände sein, die bei den Restaurierungsarbeiten zum Vorschein kam.

Im Hotel "Haus im Sack" können sich unsere Gäste zuhause fühlen und einfach die Seele baumeln lassen. Die liebevoll eingerichteten Zimmer bieten Ihnen Geborgenheit und modernen Wohnkomfort. Es sind die kleinen Annehmlichkeiten, mit denen wir Sie stets überraschen und die Ihnen auch in der Ferne ein heimisches Gefühl verleihen. Unser Hotel verfügt über 6 romantische und individuell eingerichtete Doppelzimmer und ist durch seine Lage unmittelbar im Stadtzentrum, der ideale Ausgangspunkt, um gut ausgeruht Jena und seine Umgebung zu entdecken.