Il Caseificio la Gioia Bella nasce nel 2009 a Gioia del Colle, grazie all’intuito di Pasquale Cinieri e alla sua volontà di creare un’azienda di prodotti locali, 100% pugliesi, unici nel gusto.

Linee di produzione nuove e tradizionali, ampi spazi di lavorazione, 2000 mq totali di stabilimento di cui 1400 mq destinati alla produzione, 600 mq destinati al reparto di confezionamento a temperatura controllata, 300 mq di celle frigorifere e 42 dipendenti, fanno del Caseificio la Gioia Bella una grande realtà.

La Golosa di Puglia è il primo brand del caseificio. È sinonimo di prodotti buoni, lavorati artigianalmente, con la passione e l’esperienza dei maestri casari. È punto di riferimento per le produzioni tipiche su tutto il territorio nazionale, basando l’unicità dei suoi prodotti sulla raccolta del latte proveniente dagli allevamenti locali.

La materia prima, infatti, è direttamente acquisita dagli allevatori della zona, in questo modo si garantisce la genuinità e la freschezza dei prodotti: la burrata, la caprese, la tartufee, la stracciatella, i formaggi, le ricotte, le scamorze, le caciotte, le provole silane, le immancabili mozzarelle in tutte le loro lavorazioni, oltre a ricercate tipicità locali. Un’ampia scelta per soddisfare al meglio le differenti esigenze dei consumatori più attenti.

Buoni, gustosi e genuini, i prodotti de La Golosa di Puglia racchiudono tutto il sapore autentico della tradizione pugliese.