Créée il y a 26 ans à Rosporden dans le sud Finistère, la société Globe Export, d'abord spécialisée en gestion à l'exportation puis en négoce de produits à base d'algues, se spécialise dans les années 90 uniquement dans la production et distribution d'algues alimentaires et de produits à base d'algues.
Aujourd'hui l'entreprise compte 3 activités avec la transformation des algues, à Concarneau, un atelier de pâtes aux algues puis un atelier de « cuisine créative » plus connu sous le nom de « cuisine moléculaire » à Rosporden.
Les algues, des végétaux fabuleux, qui ne cesseront de vous surprendre tant leur champ d'innovation culinaire est large !
En légumes, en condiments, en tartare, dans vos rillettes, ou même dans vos pâtes, ... elles sublimeront vos recettes et régaleront vos papilles !
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