Warum Bioeis?
? um ein echtes Gleichgewicht zwischen Natur, Gesundheit und Geschmack zu finden!

Die Firma 'GelatoMio® Eismanufaktur GmbH' liegt inmitten der grünen Parklandschaft des Münsterlandes. In unserer Eismanufaktur, die sich seit ihren Anfängen in Familienbesitz befindet, stellen wir in Coesfeld nach guter italienischer Tradition ein besonders hochwertiges Speiseeis aus kontrolliert biologischen Rohstoffen her.

Immer mehr Menschen vertragen die vielen Zusatzstoffe in den Nahrungsmitteln nicht mehr. Die Nachfrage nach unverfälschten, reinen Produkten wird daher immer stärker.

Unser bisheriger Verkaufserfolg und der Zuspruch der Kunden, die auch weite Wege nicht scheuen, bestärken uns darin, dieses frische, köstliche Geschmackserlebnis einem stets wachsenden Kundenkreis anzubieten.

Aus sorgfältig ausgewählten sowie frischen Bio-Rohstoffen stellen wir nach original italienischen Rezepturen mit modernsten Geräten ein köstliches Bioeis her.

Zertifizierung und Kontrolle

Die Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung (EWG, DE-Öko-EU/Nicht-EU Landwirtschaft) sieht die regelmäßige Überprüfung durch die zuständige Öko-Kontrollstelle zwingend vor. Alle Rohstoffe werden lückenlos auf ihre Bio-Herkunft hin überprüft und alle Abläufe und Warenflüsse in unserem Betrieb kontrolliert. Die Vorgaben und Anforderungsprofile der Bio-Erzeugerverbände von Milch oder Früchten, die wir unserer zugrunde legen, verlangen einen weit höheren Qualitätsstandard. Dieser liegt deutlich über dem gesetzlich geforderten Standardniveau.