En 1964 des producteurs fruitiers de la vallée de la Garonne créent leur Union de Coopératives qui prend le nom de Coopex.
La première gamme de fruits cuits sous vide a été commercialisée en 1990 et la marque APIFRUIT a été lancée en 2004.
COOPEX et FRUGAM sont certifiés IFS : IFS Food, en tant que fournisseur (transformateur) d’aliments et IFS Broker en tant qu’agent de négoce (pour certains des fruits de notre gamme).
Cette certification garantit la sécurité sanitaire des produits APIFRUIT et leur qualité. Elle est basée sur la Food Law européenne, qui renforce l’absolue nécessité d’un système performant d’HACCP (analyse des dangers et points critiques à maîtriser), d’un management accru de la sécurité sanitaire et de l’amélioration continue des procédés.