Fromagerie Gillot


Contact person: Emilie Flechard
Correspondence: Français, English
Yearly Turnover: 37 K €
Export: 15
Foundation: 1912
Operation Level: International, National

Address: Le Moulin
61220 Saint Hilaire de Briouze France
Phone: +33 2 33 62 14 00
Web: http://www.fromageriegillot.fr


Née en 1912 au cœur du bocage Ornais, la fromagerie Gillot est une référence incontournable du Camembert de Normandie AOP. Propriétaire d’un savoir-faire unique et garante d’une recette authentique et séculaire, la fromagerie continue d’innover et diversifie son offre pour répondre aux attentes des consommacteurs.

Le Camembert Gillot AOP est un fromage d’exception, réalisé dans le respect des traditions ancestrales des maîtres fromagers. Il est fait à partir de lait cru collecté chez les producteurs de la zone du bocage ornais et moulé manuellement à la louche sur table.

Qualité gustative des produits, sélection rigoureuse des matières premières, défense du lait cru et préservation du moulage manuel sur table de nos Camemberts de Normandie sont le leitmotiv de l’équipe de la fromagerie.

Fabrication camembert de Normandie AOP et Pont l’Eveque
Camembert lait cru - beurre - crème - lait frais

INTERNATIONAL FOOD EXHIBITION
International trade fair for the food industry
15/10/2022 - 19/10/2022
Location Paris Nord Villepinte
Paris
France
ANUGA
International food fair for the retail trade and the food service
07/10/2023 - 11/10/2023
Location Koelnmesse
Cologne
Germany