Nuestras instalaciones - Unas modernas instalaciones destinadas a servicios de alquiler de frío, con un almacen de 2.393 m3, totalmente aisladas con panel frigorífico y enfriadas con dos potentes motores Bizzer de 40CV cada uno.
A Pulpeira - El pulpo envasado que sabe como recién cocido
Cocemos en vacío - Con su jugo. Para conservar todo el sabor, color, olor y textura del pulpo
¿Nuestro objetivo? Acercar a las mesas de todo el mundo un pulpo que parece recién sacado del “caldeiro” carballinés, listo para ser disfrutado.
Somos pioneros en la cocción de pulpo al vacío, en su propio jugo.
Uniendo tradición e innovación logramos la fórmula mágica para potenciar todo el sabor del pulpo.
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