Au coeur de l'appellation Lalande de Pomerol, le château l'Etoile de Salles côtoie parmi les plus prestigieux vins du Libournais (Pomerol, Saint-Emilion et Fronsac).
Notre propriété, d'une superficie de 10 hectares, se situe sur la partie ouest de l'appellation Lalande de Pomerol.
Grâce à un climat tempéré et des sols composés de graves anciennes qui retiennent parfaitement la chaleur, les raisins évoluent progressivement pour arriver à une maturité parfaite.
Le sous-sol, constitué d'une couche de crasse de fer plus riche en matière organique, donne un vin au caractère plus gras.
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