CBSé- Establecimiento Santa Ana

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La Yerba Mate

La especie Ilex Paraguariensis Saint Hilaire, o como la conocemos nosotros, “yerba mate”, proviene de las regiones subtropicales de la Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. El árbol, similar al laurel, tiene un tronco gris claro de hasta 50 cm de diámetro y un promedio de 5 a 6 m de alto, sus hojas alcanzan los 10 cm de largo y poseen el borde dentado. Pertenece a la familia botánica de las aquifoliaceas. Originariamente, la yerba mate fue utilizada por los indios guaraníes que habitaban la Mesopotamia Argentina y el noreste de la Argentina, el Paraguay y regiones aledañas de Uruguay y Brasil. Su consumo como infusión se ha ampliado tanto que es una costumbre para millones de personas sin conocer barreras socio económicas o geográficas.

ESPACIO FOOD SERVICE
National food show
26/09/2023 - 28/09/2023
Location Espacio Riesco - Santiago Convention and Exhibition Center Chile
Santiago de Chile
Chile
GULFOOD formerly inlcuding HOTEL AND EQUIPMENT
International exhibition for food and drinks, catering and hotel equipment
19/02/2024 - 23/02/2024
Location DWTC Dubai World Trade Center
Dubai
United Arab Emirates
ANUGA
International food fair for the retail trade and the food service
04/10/2025 - 08/10/2025
Location Koelnmesse
Cologne
Germany



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