Emil Schmidt – Profiqualität für das Bäckerhandwerk – seit 1884

Seit über 130 Jahren haben wir es stets geschafft, über diese lange Zeit hinweg Produkte nach dem Motto “Qualität für das Bäckerhandwerk“ herzustellen. Unsere Kunden honorieren diesen hohen Anspruch mit der langjährigen Treue zu uns.

Die Firma Emil Schmidt wurde 1884 in „Wald bei Solingen“ gegründet und stellte zunächst Schneidwaren her, die an Stadtschmiedegeschäfte, Eisen- und Haushaltswarengeschäfte verkauft wurden. Um 1900 wurden auch „Bäcker-Einkaufsgenossenschaften“ in den Kundenkreis aufgenommen.

Nach dem ersten Weltkrieg übernahm Sohn Paul Schmidt die Firma. Während des zweiten Weltkriegs ruhte die Produktion und wurde 1950 wieder aufgenommen.

Mit Stefan Kirschner ist seit Januar 2008 nun auch die dritte Generation im Unternehmen tätig. Nach Abschluss seines Betriebswirtschaftsstudiums im Juli 2012 wurde er im Mai 2013 offiziell zweiter Geschäftsführer, nachdem Rolf Kirschner sich in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet hat. In Zukunft wird das Unternehmen also in der 3. Generation von der Familie Kirschner geführt.

Im Februar 2013 konnten wir in die neuen Geschäftsräume auf der Katternberger Straße in Solingen umziehen. Mit dem Umzug startete auch unser Nachhaltigkeitsprojekt mit großer Photovoltaikanlage zur Stromerzeugung für den Eigenbedarf und für die Elektromobilität. Neue Produktionstechnologien, rationellere Serienfertigung und optimierte Fertigungsabläufe legen dabei schon heute den Grundstein für die Fortführung unseres hohen Anspruches: „Qualität aus der Klingenstadt Solingen – Qualität für das Bäckerhandwerk!“